Siyah Üzüm Çekirdeği Faydaları Nelerdir?

Siyah Üzüm Çekirdeği Faydaları Nelerdir?

1. Kalbi korur
Michigan Üniversitesi Kardiyovasküler Merkezi tarafından yapılan bir araştırma, kara üzüm alımının, birini metabolik sendromla ilgili organ hasarına karşı koruyabileceğini öne sürüyor. Metabolik sendrom, birlikte ortaya çıkan bir durum kümesidir - artan kan basıncı, yüksek kan şekeri seviyesi, bel çevresinde aşırı vücut yağı veya düşük HDL (iyi kolesterol) ve artan kan trigliseritleri - kalp hastalığı, felç ve 2 tip diyabet. Üzümlerde bulunan bir bileşik olan Resveratrol'ün kan damarlarındaki kan akışını kolaylaştırdığı ve böylece vücuttaki kan dolaşımını iyileştirdiği bilinmektedir.

2. Vizyonu Geliştirir
Siyah üzüm, iyi görüş sağlamaya yardımcı olduğu bilinen karotenoid olan Lutein ve Zeaksantin içerir. Serbest Radikal Biyoloji ve Tıp bölümünde yayınlanan bir çalışmaya göre, "üzüm içeren diyet, retinanın oksidatif hasarına karşı koruma sağlayarak önemli ölçüde koruma sağlar ve ayrıca körlüğü önler."

3. Kanser Riski ile Mücadele
Siyah üzüm, meme kanseri de dahil olmak üzere her türlü kanserle mücadelede çok etkili anti-mutajenik ve antioksidan özellikler sergiler. Bileşik resveratrol, zengin bir antioksidan kaynağıdır ve kanserli hücrelerin enerji kaynağını yok edebilen bazı elementlerdir. Colorado Kanser Merkezi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir araştırma, resveratrol'ün alkolle ilgili baş ve boyun kanserlerini önlemeye yardımcı olabileceğini buldu.

4. Beyin Fonksiyonunu Artırır
Üzümler beyin koruyucu madde olarak çalışırlar; hafızayı ve konsantrasyonu geliştirir ve beyninizin sağlığını arttırır. Riboflavin varlığı nedeniyle, migren muzdarip insanlar için yararlıdır. Üzümlerde bulunan Resveratrol, Alzheimer hastalığı olan hastalarda amiloidal-beta peptit seviyelerini azaltabilir.

5. Diyabet Riskini Önler
Siyah üzüm de diyabetin önlenmesinde etkilidir. İnsülin düzenlemesini geliştirdiği ve insülin duyarlılığını arttırdığı bilinmektedir. Pterostilben, üzümde bulunan ve kandaki şeker seviyelerini düşürmeye yardımcı olan bir bileşiktir. Siyah üzüm, 43 ila 53 arasında değişen düşük glisemik indeks (GI) değerine sahiptir ve bu da daha iyi kan şekeri dengesini sağlar. Dikkat edilmesi gereken nokta: Sağlık yararları için daha az miktarda tüketilmelidir.

6. Sağlıklı Saçları Destekler
Siyah üzüm çekirdeği yağı, saç derisindeki kan dolaşımını artırarak aşırı saç dökülmesini, ayrık uçları ve erken gri saçları tersine çeviren antioksidanlar ve E vitamini içerir. Üzüm yağının ayrıca genel saç büyümesini arttırdığı da bilinmektedir.

7. Bağışıklık Güçlendirici
Siyah üzümlerin flavonoidler ve minerallerle birlikte C, K ve A vitaminleri bakımından zengin oldukları ve bunun gibi birinin bağışıklık kazandırmada yardımcı olduğu söylenir. Ayrıca kabızlık, hazımsızlık ve böbrek problemlerini tedavi etmeye yardımcı olan şeker ve organik asitler bakımından da zengindirler.

8. Sağlıklı Cilt
Proantosiyanidinler ve resveratrol gibi siyah üzümlerde bulunan antioksidanlar, zararlı ultraviyole ışınlarına karşı koruma sağlar. Ayrıca, koyu renkli lekelerin ve kırışıklıkların azaltılmasına da yardımcı olur. Bu üzümlerin C vitamini içeriği, cilt hücrelerinin gençleşmesini sağlarken, içlerinde bulunan E Vitamini ciltteki nemi korur. Siyah üzümlerin cildin elastikiyetini arttırdığı ve kan dolaşımını iyileştirdiği ve böylece sağlıklı ve parlak bir cilt sağladığı bilinmektedir.

9. Kemik Kaybını Önler
Danimarka'dan bir araştırma ekibi, resveratrol'ün metabolik sendromlu erkekler üzerindeki etkilerini inceledi. Metabolik sendrom kalp hastalığı, felç ve diyabet gelişimi riskini yükseltir ve kemik kaybına neden olabilecek düşük dereceli iltihaplanma ile ilişkilendirilmiştir. Metabolik sendrom da osteoporoz gelişimi ile bağlantılı olmuştur.


Hiç yorum yok