10 Olağanüstü Yenilebilir Yumurta

10 Olağanüstü Yenilebilir Yumurta

Çok kalın yumurtalar, çok yönlü doğası, dokusu ve genel tadı nedeniyle dünya mutfağında da popülerdir. Bu yumurtaların pişirilebilmesinin çeşitli yollarına rağmen, tavuk yumurtası yemeleri nasıl yapılırsa yapılsınlar da benzer bir deneyim olacaktır. Bazı insanlar basit bir tavuk yumurtasından daha fazlasını ister.

Balık Yumurtası
Havyar, çok sayıda lezzete hitap eden balık yumurtasından yapılan pahalı ve lezzetli bir yemektir. Havyar, balık yumurtalarının en pahalı şeklidir. Maliyet bazen değişebilir bazen 3,000 $ ila 4,000 $ arasında değişebilir. Aslına bakılırsa, İran, Guinness Rekorlar Listesi'ni 34,500 dolara satılan kendi beluga havyarı listesine aldı. Bir albino mersinbağından geldiği için nadir görülüyordu.

Karınca Yumurtası
Küçük ve boyutlarının iki katı kaldırabilmek için karıncaların birçok kullanım alanı vardır. Bazı ülkelerde karıncaların ve yumurtalarının yemesi, yıllardır sürdürülen bir gelenek. Karınca yumurtası, karınca türüne ve yaşadığı bölgeye bağlı olarak çeşitli boyutlarda gelir. Örneğin, Tayland'dan kırmızı karınca yumurtaları, tipik karınca yumurtasından daha büyüktür. Biraz ekşi bir tada sahip oldukları söylenir. Kırmızı karınca yumurtası salatalarda kullanılabilir, bir körpe haline getirilir, omletlerde pişirilir, hatta kendi başına yenir.

Emu Yumurtası
Çoğunlukla benzer büyüklükte ve uzun boyunları nedeniyle devekuşlarıyla karışan emuslar, yumurtaları büyük talep gören devasa kuşlardır. Emu yumurtaları yaklaşık 0,9 kilogram (2 lbs) ağırlığında ve çarpıcı mavi-yeşil renktedir. Bununla birlikte, satış noktası, bir emu yumurtasının yaklaşık 12 tavuk yumurtasına eşit olmasıdır.

Martı Yumurtası
Martılar, özellikle de sahilde güzel bir gün geçirmeye veya bir parkta piknik yapmaya çalışıyorsanız, bunların olmasını istemediğiniz her yerde görünüyor. Bu kuşlarla hayal kırıklıklarını gidermenin bir yolu sadece yumurtalarını yiyor. Martı yumurtaları için talebin keskin bir şekilde artması, yumurta üretiminde ve kuşların kendisinde bir düşüşe neden oldu. Çünkü yumurtalarının tavuk yumurtasından çok daha zengin olduğu söyleniyor. Martı yumurtaları, pişirildiklerinde dokuda neredeyse kremsi, onları daha da lezzetli hale getirir.

Kaplumbağa Yumurtası
Bir zamanlar, kaplumbağalar çocuklarda Salmonella salgınlarına neden olan evcil hayvanlar olarak biliniyordu. Bu, kaplumbağaların evcil hayvan olabileceği ve hangi kaplumbağa yumurtalarının inkübe edilebileceği konusunda kısıtlamalar getirdi. Bazıları kaplumbağaların en sağlıklı hayvanları yapamayacağını keşfettikleri halde, yumurtalarının başka bir kullanımı olabilir.

Timsah Yumurtası
Birçok insan, timsahı, tehlikeli dişler ve pullu deriye sahip, neredeyse tarih öncesi bir sürüngen olarak düşünür. Fakat diğerleri bu canlıları bir besin kaynağı olarak görürler ister et isterse yumurtaları olsun.

Salyangoz Yumurtası
Bu yumuşakçalar sıklıkla pişirilip servis edildiğinde, salyangoz yemek Roma dönemlerine kadar uzanır. Ancak salyangoz yumurtaları yemek, popülaritesinde hızla büyüyen, tamamen tuhaf bir eğilim. Fakat çok bakteri barındırdığı için her türün yumurtası yenmez ve özel işlem gerektirir.

Köpekbalığı Yumurtası
Okyanusun apex yırtıcıları olarak bilinen köpekbalıkları, diğer deniz canlıları söz konusu olduğunda, besin zincirinin tepesinde otururlar. İnsanlar için köpekbalıkları korkulan ve yenen bir şeydir. Son birkaç yılda köpekbalığı tüketiminde artış oldu. Onların et veya çorbadaki yüzgeçleri olsun, köpekbalıkları  yumurta olarak da menüde kendilerini buldular.

Ahtapot Yumurtası
Ahtapot balıkçılığı olarak bilinen yumurtalar, diğer yumurtalarla aynı şekilde yenilmez. Hayvanın tamamı pişirilip yenildiğinde dişinin yumurtaları hala ahtapotun içinde. Japonya gibi bazı yerlerde, yumurtalar alınır ve suşi için kullanılır.

Penguen Yumurtası
Hiçbir şey, iki penguen anne babasının yumurtalarını önemsemekten başka bir şey izlemekten daha hoş bir şey değildir yani yumurta dışında. Antarktika'daki sınırlı kaynaklarla, bir omlet için özlem duymak sizi zor bir noktaya getirebilir. Yakında bir penguen yumurtası yoksa.

Hiç yorum yok