Balığın Taze Olduğunu Nasıl Anlarız

Balığın Taze Olduğunu Nasıl Anlarız

Taze balık nasıl anlaşılır?

İlk olarak bakmanız gereken yer gözleri. Gözleri canlı ve dolgun olmalı. Taze olmayan balıkların gözleri soluk ve içine çökmüş durur.

Solungaçları kırmızı ve canlı olmalı. Rengi solmuş veya canlı durmuyorsa taze balık değildir.

Taze balığa parmak ile hafifçe bastırınca anında eski haline döner. Fakat taze olmayan balığa bastırdığınızda balık içine çöker veya eski haline gelmesi uzun sürer.

Derisi canlı ve gergin durur. Eğer canlı durmuyor ve karın kısmında kırışıklıklar varsa taze değildir.

Balığı kaldırdığınızda kuyruğu dik durursa tazedir. Fakat kuyruk kısmı aşağıya çöküyorsa taze değildir.

Taze balıkta fazla koku olmaz. Tazeliğini yitirmeye başladıysa asit kokusu gibi kokmaya başlar.

Balığın Taze Olduğunu Nasıl Anlarız Balığın Taze Olduğunu Nasıl Anlarız Reviewed by HB Tv on Kasım 18, 2017 Rating: 5

Hiç yorum yok: